Hamburger, Kruiden

← Terug naar overzicht

Samenstelling

    1.000 kg niet bereid gehakt ( grof gemalen )

    1.000 st ei

    0.200 kg Boursin cuisine look & fijne kruiden

    0.040 kg mengeling Multiburger

    0.005 kg KS127

    peterselie

Werkwijze

Vlees, goed doorkoeld, mengen met de overige ingrediënten en door de 3.5 mm plaat malen.  Porties van 100 gram afdrukken in steakapparaat, afranden met peterselie.